120 recettes base de chocolat ou de cacao pour prparer : du chocolat chaud la viennoise, un gteau au chocolat la crme frache, des crpes aux trois chocolats, de la chantilly au chocolat, des bricks au chocolat, des truffes la crme au rhum, une galette des rois au chocolat, de la dinde la mexicaine aux noix de cajou, etc.