Guy Birenbaum (né le 8 août 1961 à Boulogne-Billancourt) est un journaliste, éditeur et politiste français.

Guy Birenbaum est le fils de Tauba Zylbersztejn et Robert Birenbaum, résistant dès 16 ans. « Guy » est le pseudonyme de son père dans la Résistance. Quant à Tauba Zylbersztejn, après la rafle du Vel d'Hiv elle est cachée jusqu'à la Libération avec ses parents dans une chambre de bonne de 6 m (son histoire fait l'objet d'un de ses livres et d'un film, La vie devant moi ).

Après des études au lycée Victor-Duruy à Paris, il obtient un DEUG de droit et s'oriente vers la science politique. En 1992, il soutient à l'université Paris-I Panthéon-Sorbonne une thèse de doctorat consacrée au Front national. En 1993, il est recruté par concours comme maître de conférences en science politique à l'université Montpellier-I.

Il est engagé en 1993 par Henri Weber et devient corédacteur en chef avec Gilles Finchelstein de Vendredi-Idées, une publication du Parti socialiste, mais sans adhérer à ce parti ; il quitte ses fonctions au moment de son élection universitaire. Il est également conseiller éditorial pour Globe Hebdo, hebdomadaire dirigé par Georges-Marc Benamou, jusqu'en 1994.

En 1995, Jean-Luc Mano, directeur de l'information de France 2, l'emploie en tant que consultant sur les émissions politiques. En 1997, il devient chroniqueur pour le magazine VSD, où il a suivi Jean-Luc Mano.

De 1998 à 2004, il devient directeur de collection aux éditions Denoël. Dans la collection « Impacts », consacrée aux documents d'actualité, il publie notamment les témoignages du juge Éric Halphen, chargé de l'instruction de l'affaire des HLM de Paris, du gendarme Michel Roussel, enquêteur dans l'affaire Alègre, des indépendantistes corses François Santoni et Jean-Michel Rossi, ou encore le récit de Samira Bellil, Dans l'enfer des tournantes. Il édite également des livres de personnalités politiques comme Brice Hortefeux et Arnaud Montebourg. La collection compte plusieurs succès de librairie et ses ventes globales représentent 200 000 livres par an.

En 2003, il publie chez Stock Nos délits d'initié, mes soupçons de citoyen. L'ouvrage, vendu à 75 000 exemplaires et réédité en Folio, suscite une vive polémique médiatique. Plusieurs critiques sont très sévères, notamment dans L'Express, Marianne et par Bernard-Henri Lévy, tandis que d'autres médias comme Teknikart, Libération et Le Nouvel Observateur proposent des analyses plus favorables ou nuancées.  

En 2004, il quitte Denoël et fonde les Éditions Privé avec l'avocat Emmanuel Pierrat et le journaliste Pierre-Louis Rozynès. La société est liée à la maison d'édition Michel Lafon par un accord de coédition, ses livres sont distribués par une filiale du groupe d'édition Editis. Les Éditions Privé publient notamment Le Coupable idéal, l'ouvrage d'Imad Lahoud, impliqué dans l'affaire Clearstream, Le Crime de Napoléon de Claude Ribbe et Coluche, l'accident de Jean Depussé et Antoine Casubolo. En 2007, elles sont reprises intégralement par Michel Lafon, qui se sépare de Guy Birenbaum. Ce dernier préparait alors la sortie d'un livre de Laurent de Villiers, fils de Philippe de Villiers, qui a déposé plainte pour viol contre son frère aîné. Il affirme que Michel Lafon met fin à leur collaboration car il est opposé à la parution de l'ouvrage.

D'octobre 2007 à janvier 2009, Guy Birenbaum est directeur de collection chez Ramsay, qui appartient au groupe d'édition Vilo. Il publie notamment le premier livre de Bruno Roger-Petit. En 2010, il reprend des activités d'éditeur chez Fleuve noir, où il édite On nous appelle les Karachis, témoignage de deux filles de victimes de l'attentat du 8 mai 2002 à Karachi.

Pour Stock, en 2023, il édite les livres de Bruce Toussaint (Heureusement, elle n'a pas souffert) et de Fabrice Azoulay (Istanbul, dernier arrêt : quatre ans dans les prisons turques).

De 2004 à 2006, Guy Birenbaum travaille d'abord sur les deux dernières saisons du Vrai Journal, puis collabore au Grand Journal. Il rejoint ensuite Karl Zéro sur BFM TV pour les émissions Sarko Info et Zéro Info, diffusées entre 2009 et 2011.

En février 2006, Guy Birenbaum, suite à la proposition de Frédéric Filloux, alors directeur de la rédaction de 20 minutes, ouvre un blog sur le site web du quotidien pour en faire un lieu de débat, à l'approche de la campagne présidentielle de 2007. Son blog accueille jusqu'à 235 000 visiteurs par mois durant la campagne. Il annonce subitement son départ en septembre 2007, déclarant être « arrivé au bout de l'exercice ».

Il rejoint le site d'actualité Le Post, appartenant au Monde interactif, filiale du groupe Le Monde, où il publie des billets quotidiens jusqu'en 2010. Il ouvre ensuite son blog personnel, guybirenbaum.com. Entre 2009 et 2011, il présente l'émission Ligne J@une sur le site d'Arrêt sur images. À la rentrée 2012, il rejoint l'équipe du site d'actualité Le Huffington Post. Il tombe en dépression en 2014 : « Accro aux réseaux sociaux et à l'info en continu, le journaliste a fini par tomber en dépression. Il raconte dans un livre (paru en 2015) son retour à la vraie vie. » .

Guy Birenbaum intervient entre 2003 et 2007 dans l'émission On refait le monde sur RTL. En 2007, il participe de manière hebdomadaire à l'émission de Jean-Marc Morandini sur l'antenne d'Europe 1, mais quitte RTL durant l'été. Il estime avoir été « viré » après avoir attiré l'attention sur une vidéo visible sur Internet, dans laquelle Alain Duhamel, éditorialiste politique sur RTL, affirme son intention de voter pour François Bayrou lors de la présidentielle de 2007. De son côté, Nicolas Poincaré affirme que son départ n'est pas lié à des raisons politiques.

Il fait partie de l'équipe assemblée par Morandini, qui anime Le Grand Direct sur Europe 1 à partir de la rentrée 2007. En 2008, il tient brièvement une chronique quotidienne sur Rire et Chansons. Par la suite, Birenbaum anime plusieurs chroniques sur l'antenne d'Europe 1 : C'est pas très net durant Le Grand Direct des Médias en 2010, Deux minutes net pendant la matinée en 2011 et 2012. Par ailleurs, il présente la chronique La revue du net. Dès août 2011, il intervient en tant que chroniqueur dans l'émission d'actualité des réseaux sociaux Des clics et des claques en compagnie de David Abiker. De septembre 2013 à juin 2014, il co-présente avec ce dernier la troisième et dernière saison de cette émission.

Il annonce son départ d'Europe 1 en juin 2014 et rejoint la station France Info dans laquelle il présente la chronique L'autre info, renommée T'as vu l'info ? à la rentrée 2016. Durant la saison 2016-2017, il participe à l'interview politique 8h30 Aphatie de Franceinfo en simultané radio et TV avec Jean-Michel Aphatie, Fabienne Sintes et Gilles Bornstein. De septembre 2017 à mi-janvier 2018, il présente un entretien quotidien avec une personnalité intitulé La mise à jour (remplaçant « Tout et son contraire » après le départ Philippe Vandel). Cette chronique est ensuite présentée par Jean-Mathieu Pernin.

Le 22 mai 2018, Guy Birenbaum annonce qu'il rejoint Laurent Guimier à la présidence d'Europe 1, en tant que conseiller du vice-président nouvellement nommé. En juillet 2019, il est évincé de la grille d'Europe 1.

En 2019, il déclare avoir été victime de la Ligue du LOL.

En 2025, il est le président d'honneur du Prix Valérien de la Résistance 2024.